Cloruro sódico

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Cloruro sódico

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PubChem CID: 5234
Sinónimos: Cloruro de sodio; 7647-14-5; Sal; Sal de mesa; Hálito; Salina
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El cloruro de sodio (NaCl), comúnmente conocido como sal, es uno de los minerales más abundantes en la Tierra y un nutriente esencial para muchos animales y plantas. Se encuentra naturalmente en el agua de mar y en formaciones rocosas subterráneas.

El cloruro de sodio es esencial para mantener el equilibrio electrolítico de los fluidos en el cuerpo de una persona. Si los niveles de electrolitos se vuelven demasiado bajos o demasiado altos, una persona puede deshidratarse o sobrehidratarse, según la Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.

El cloruro de sodio se ha usado para aromatizar y conservar alimentos durante miles de años. Como conservante, la sal ayuda a prevenir el deterioro y ayuda a mantener seguros los alimentos como las carnes y los quesos listos para el consumo. La sal también se usa en procesos de fermentación para alimentos como el chucrut, los encurtidos y el kéfir.

El cloruro de sodio también tiene muchos otros usos más allá de condimentar y preservar los alimentos. Los hospitales usan una solución intravenosa de cloruro de sodio para suministrar agua y sal a los pacientes para aliviar la deshidratación. Las aceras heladas y las carreteras a menudo se descongelan con sal de roca, el mismo tipo de sal que se utiliza en la mesa de la cena, antes de que se muele a cristales más finos. Grandes cantidades de cloruro de sodio también se utilizan en entornos de fabricación industrial para ayudar a fabricar una gama de productos, desde plástico, papel, caucho y vidrio, hasta cloro, poliéster, lejía doméstica, jabones, detergentes y colorantes.

Peso 1 kg
PubChem CID

5234

Sinónimos

Cloruro de sodio; 7647-14-5; Sal; Sal de mesa; Hálito; Salina

Capacidad

1 Kg., 20 Kgs., 100 Kgs., Otra cantidad