Ácido Fórmico
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septiembre 17, 2018
Arenas Cerámicas
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Almidón

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PubChem CID: 24836924
Sinónimos: Maicena; Amylum; Clearjel; Keestar; Maizena; Maranta
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El almidón es un carbohidrato extraído de materias primas agrícolas que está ampliamente presente en literalmente miles de aplicaciones alimentarias y no alimentarias cotidianas. Es el hidrato de carbono más importante en la dieta humana. Debido a que es renovable y biodegradable, también es una materia prima perfecta como sustituto de los componentes de combustibles fósiles en numerosas aplicaciones químicas, como plásticos, detergentes, pegamentos, etc. Para obtener más información sobre alimentos, piensos y usos industriales, haga clic aquí. La molécula de almidón consiste en un gran número de unidades de glucosa unidas por enlaces glucosídicos. Es producido por todas las verduras como una tienda de energía. En Europa se extrae casi exclusivamente de patatas, trigo y maíz.

El almidón, un químico blanco, granular, orgánico que es producido por todas las plantas verdes. El almidón es un polvo suave, blanco e insípido que es insoluble en agua fría, alcohol u otros solventes. La fórmula química básica de la molécula de almidón es (C6H10O5) n. El almidón es un polisacárido (q.v.) que comprende monómeros de glucosa unidos en enlaces \ alpha 1,4. La forma más simple de almidón es el polímero lineal de amilosa; amilopectina es la forma ramificada.

Peso 1 kg
PubChem CID

24836924

Sinónimos

Maicena; Amylum; Clearjel; Keestar; Maizena; Maranta

Capacidad

1 Kg., 20 Kgs., 100 Kgs., Otra cantidad